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Vine a fer cervesa 2014

vfc-25-oct-2014

sab-25-oct-vfc2014Vuelve fiel a su cita el evento decano del cervecerismo casero/artesano, el día 25 de octubre en Barcelona, este año además del curso de elaboración y los talleres diversos habituales, habrá un concurso de birra casera. Más información en http://www.cervezas.info/vfc/2014/ y en https://www.facebook.com/VineAFerCervesa

II Domus Week

Seguramente ya conozcáis esta iniciativa, pero como nos parece interesante por el gran número de actividades la volvemos a comentar. Del 11 al 18 de Octubre tendrá lugar en Toledo la II Domus Week. Entre las actividades que más nos pueden interesar como cerveceros caseros destacar los días 15-16-17, con jornadas técnicas y un encuentro con maestros cerveceros de nivel. Si quieres saber más echa un ojo al programa.

Descuento Lupulina - Socios ACCE

logo lupulina cat color

Desde Lupulina nos ofrecen un descuento del 10% en los lúpulos de su cosecha 2014. Podéis consultar toda la info aquí. ¡Frescos, frescos!

 

La ACCE estará en la II Feria Internacional "El Arte de la Cerveza Sana", en Vitoria-Gasteiz.

Sí, has leído bien, la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles estará presente en este importante evento cervecero de la zona norte. La Feria contará con productores nacionales y extranjeros, así como con variadas actividades dirigidas a profesionales y visitantes. Para aquellos socios interesados hemos conseguido un descuento del 10% en el precio de las actividades profesionales (charlas, conferencias, mesas redondas y desayunos de trabajo). Intentaremos conseguir algún descuento más, ¡permanece atento! Contaremos con un stand compartido en el que predicaremos las bondades de la cerveza casera. Así que si no tienes nada que hacer en el puente del Pilar, pásate por Vitoria-Gasteiz y haz una visita al stand de la ACCE y a sus muchachos. Más info sobre la feria aquí.    

ACCE-logo-horizontal-blancoII Feria Cerveza Artesana Vitoria

Formarse, estudiar, probar, innovar, aprender...

...son conceptos imprescindibles, y más en un sector como el nuestro en el que siempre hay que aprender cosas nuevas, sin olvidar las bases fundamentales!!LogoCerveza-01

Desde la Universidad de Alicante surge esta oferta formativa, un curso de Especialización en elaboración de Cerveza Artesanal, muy completa y que cuenta con la colaboración de variados profesionales del sector. Nosotros, como Asociación de Cerveceros Caseros Españoles, pues también colaboramos con nuestro granito de arena...

Ah! Y también nos ofrecen un descuento para aquellos socios ACCE que decidan matricularse!!

Nuevas ventajas para socios ACCEco2

Aquí puedes consultar todo lo relativo a las ventajas para el suministro de dióxido de carbono alimentario. ¡Únicamente para socios ACCE! 

Y las ventajas no paran...para los socios ACCE goldenbeerlogo

Golden Beer ofrece a los socios ACCE un descuento del 10%, tanto en tienda como online. Si os apetece acercaros os atenderán amablemente en su tienda de Vilafranca del Penedés y si no    siempre podéis echar un ojo en sus variadas referencias de la web. ¡A disfrutar de la cerveza!

¡Muchas gracias Raúl!

Otro descuento más para socios ACCE LogoXXXII

XXXII The Great Power of Beer & Wine ofrece a los socios ACCE un descuento del 10% en todo su género, excepto en aquel que ya de por sí esté en oferta. Establecimiento de referencia en Sevilla, nos ofrece una amplia selección de cerveza en botella y tirador, así como excelentes vinos y productos gourmet.

¡Muchas gracias Alessandro!

El agua (II)

aguattt00Hay un momento en la vida de todo cervecero casero, en que centramos nuestra atención en el ingrediente mayoritario de la cerveza: El Agua.

Quizás lo más importante cuando uno se inicia en la elaboración de cerveza, sea entender las diferentes partes del proceso y adaptarlo a las circunstancias personales (Presupuesto, espacio, etc). Por esta razón no solemos preocuparnos por las características del agua en nuestros primeros lotes.

Pero llega un momento, bien sea por simple curiosidad o por necesidad, en que decidimos profundizar en el conocimiento del agua, para ver como puede afectar al producto final. El presente artículo pretende dar unas nociones básicas sobre la calidad del agua y su importancia y los ajustes que podemos realizar de cara al proceso cervecero.

1- Conocer la composición del agua

Personalmente recomendaría no

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Nuevo descuento para socios ACCE

logo fabricarcervezaPues tenemos el placer de anunciar que contamos con otro nuevo descuento para nuestros socios cerveceros, en este caso cortesía de Fabricarcerveza.es quien nos ofrece un 5% de descuento para todos los suministros de elaboración, así como de cerveza artesanal y en sus talleres de cerveza.

Muchas gracias

 

Cervezinox

Nuevo descuento para socios ACCE

Pues tenemos el placer de anunciar que contamos con otro nuevo descuento para nuestros socios cerveceros, en este caso cortesía de Cervezinox quien nos ofrece un 10% de descuento en su tienda web.

Muchas gracias